Udang Padthai....yang teramat senang nak buat

Hari yang sama masak green curry..saya masak Udang Padthai..

Ingat ni??

Guna aje paste padthai ituuuu...hehehehe. Cuma tambahlah sikit bahan2 tumisnya. Iaitu:

Ingredient

4 sudu besar Thai Heritage Padthai paste

3 sudu besar sos ikan

3 ulas bawang merah - dimayang

3 ulas bawang putih - dimayang

1 batang serai - dimayang

Satu papan petai - dibuang kulit & belah dua

Sebiji limau kasturi - ambil airnya

Sedikit daun basil kering - beli aje yg McCormick tu

Gula perang - optional

10 ekor udang laut

How To

1.

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan2 mayang tu.

2.

Masukkan udang, paste, air limau & sos ikan. Kacau & goreng 5 min sehingga udang masak.

3.

Sprinkle the basil & gula perang (kalau suka manis).

Hiaskan dengan cili merah, kalau rajin..hihihihi...

Note: Semua masakan yang menggunakan sos ikan, sebaiknya jgn masukkan garam..sebab sos ikan

tu dah masin tahap gaban..hehe